“Für gute Freunde ist bald gekocht”: Historisches Kochen am 12. September

In diesem Kurs begeben Sie sich zusammen mit unserer historischen Hausfrau auf eine Zeitreise in die Küche vor etwa 100 Jahren und erfahren, wie man ohne Elektroherd und Kühlschrank seine Familie versorgen konnte. Dazu muss das Feuerholz zunächst einmal ins Haus gebracht und einige der Zutaten aus dem Garten geerntet werden. Frei nach dem Motto „was im Hause gekocht wird, soll man auch im Hause essen“, werden historische, jahreszeitentypische Gerichte vorbereitet, am gusseisernen Herd gekocht und auch selbst verkostet.

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