Keltereiausstellung

Die neu überarbeitete Kelterei-Ausstellung erklärt, wie aus Äpfeln Äbbelwoi und Apfelsaft entsteht. Informationstafeln veranschaulichen den Weg von der Reinigung, über das Zerkleinern, Keltern und Gären bis zur Abfüllung. Verschiedene Apfelmühlen und Keltern können ebenso bestaunt werden wie eine historische Pasteurisierungsanlage aus Bad Homburg und der „Polfram“-Flaschenreiniger aus den 1950er-Jahren. Die Ausstellung ist neben den Informationstafeln an zahlreichen Bäumen und dem Informationspfad zum Obstbaumschnitt im Gelände des Freilichtmuseums ein weiterer Beitrag zum Thema Obstanbau und Streuobstwiesen. Sie ergänzt die jährlich stattfindenden Keltereivorführungen.